あけましておめでとうございます

年末 突然 息ができなくて 目が覚めて 
それが 年の始まりでした。
目が覚めた後も 声が出ず 
でも 病院に行くほどじゃないし
と思いながら しんどくて ぐずぐずしてましたが

1月6日は ナビダ(クリスマス) つまるところ キリスト生誕祭の締めくくり
ロスコン デ レジェス を食べる日。
起き上がって 作りました。


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パン菓子です。
シンプルにパンなので 生地がちゃんと ブリオッシュじゃなくちゃ 美味しくない。
売ってるのは 値段を極端に抑えるために 生クリームで ごまかしている。
あと フルーツの砂糖煮も 出来立ての柔らかいもの。
これも 1日前に 作りました。

今年は なかなか うまくできて マリアはもう コルドバに戻っていないので 子供は二人だけだったのに
あっという間に なくなりました。
小麦粉 1キロで 二個作ります。

寒いので ほぼ 家での生活。

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みーちゃん 犬のくせに 暖炉から 離れない。



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末っ子 とっても みーちゃんを愛してます。
結構 嫌がられてるけど。

14歳。


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Commented by naozoom at 2016-01-07 09:35
晩くなりましたが、あけましておめでとうございます。
体調は回復したのでしょうか? ご自愛ください。

今年もよろしくお願いいたします。
Commented by kyotachan at 2016-01-07 16:23
昨日、夫に「あら。ガレットは?」と聞かれた。こちらも咳が出てて調子が悪いのでお菓子つくりの気分じゃなくて「今日はパスー」でスルーした。今夜は六人がそろうから焼いてもいいな。ウチはアーモンドクリームののったやつのほう。ブリオッシュ、焼けるなんてすごいなー。
Commented by mamoei at 2016-01-07 16:29
こんにちは。

お加減が悪いのに、起き上がってお作りになったの?
えらいな~
やっぱり、ママ現役ですね^^

暖炉暖かそう~
次男ね、寒いけど暖炉怖くて使ってないらしいです。
頼りないなぁ(笑)

今年もよろしく!
Commented by mamoei at 2016-01-07 16:30
追伸
気付きました、もう一つのブログリンクしてくれたのですね。
嬉しかです(^_^)v
ありがとうね。
Commented by liebe at 2016-01-07 18:18 x
明けましておめでとうございます。大変な年明けでしたね。cazorlaさん、薬剤アレルギーありましたよね(違った?)。私も薬剤一切使えない身体なんです。冬は交感神経優位になる、寒くなるから必然的に血液も濃くなって体を守ろうとするし。でアレルギー出やすくてなる=呼吸器痛めやすいですよね。対策として、交感神経の働きに拍車をかける事や食品(カフェイン・カルシウム奪っちゃう砂糖一切等)を一旦完全停止するんです。一週間くらい。これ鍼灸師さんに教えてもらいました。具合が悪い時、大抵治ります。スッキリしますよ。お試しあれ!
Commented by おーやま at 2016-01-07 23:05 x
うちは、まだ暖炉使ってません。
暖冬で。
みかんの前足とアルバロ君の唇が、二人の気持ちを表しているような...
笑ってしまいました。

睡眠をよくとって良くなってくださいね。
Commented by cazorla at 2016-01-09 02:19
> naozoomさん

あけましておめでとうございます。
天候が変わると体調に響くみたいです。
雨がずっと降らず 乾燥していたのが 雲が多くなって
気圧の変化があったのか そういうのが影響するのは 年取った証拠だって。
雨が降り始めて 気分が良くなりました。

ありがとうございます。
こちらこそ よろしくお願いします。

Commented by cazorla at 2016-01-09 02:22
> きょうたちゃん

ブリオッシュもどき。 わかりやすいように 書いただけ。
今年は ガレットデロアきょうたちゃん風を作る予定だったけど できなかった。
来年にするか そのうち練習してみようかな。
私は 洋裁もできないし きょうたちゃんの才媛ぶりに ポーッとしてます。
Commented by cazorla at 2016-01-09 02:27
> マモエさん

というか 食いしん坊なだけです。 笑

暖炉 うちのは ガラスの扉もあるので 結構 大丈夫なタイプなんです。
暖炉初心者で 始めたので。
私は 小さい時 お風呂が 薪だったので なんとなく 懐かしい気分になります。
火って慣れてないと やっぱり ちょっと怖いですね。

あ ブログ いつでも見られるように リンクしてしまいました。 お知らせしなくてすみません。 楽しみにしてます。
Commented by cazorla at 2016-01-09 02:30
> liebeさん

あけましておめでとうございます。

だからなんですね。 必然的に なーんとなく コーヒー紅茶を 飲みたいって気分じゃなくて
ハーブティーばかり 飲んでました。 体って よくわかってるんですね。
ついつい おかし作りが好きなんで お砂糖取りすぎかもしれません。
食べてくれる人がいなかったら 特に お菓子なくても 平気なのに。
子供達も 砂糖 取りすぎにならないように気をつけなくてはいけませんね。
ありがとう。
Commented by cazorla at 2016-01-09 02:32
> おーやまさん

お 暖冬なんですか? 日本も だってね。
寒いのは苦手。 
ずっと 雨で。
雨のおかげで 頭痛が治ったけど。
やっぱり みかんの散歩とか あるから 今日は晴れてよかった。

アルバロって 14歳なのに 面白いでしょ?
ははは
みかんも最初は うるさがってたけど 慣れてきたみたいです。
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by cazorla | 2016-01-07 05:01 | スペイン 文化 言葉 | Trackback | Comments(11)